Sopa de pasta

Ingredientes:

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Agua y fideos finos

2 pastillas de concentrado de carne del que mas nos guste

2 cucharadas soperas de pure de patatas en copos, colorante

1 diente de ajo y perejil picado

procedimiento:

Se pone a calentar 1 litro de agua, se le añaden las pastillas de concentrado desmigadas y cuando empiece a hervir se añaden los fideos finos (30grms), se remueve de vez en cuando, para evitar que se peguen y deja cocer a fuego suave durante 8 minutos.
Pasado este tiempo, se añaden los copos de patata y se remueve de nuevo, se le añade el ajo y el perejil picado y se deja cocer otros 5 minutos mas.
Pasado este tiempo, se apaga el fuego y se tapa, dejandola reposar unos minutos antes de servir.salen 4/5 raciones de sopa